Frutas
Muitos reconhecem a importância das frutas, mas olhando
ao redor pouco vemos de árvores frutíferas.
Tantos espaços públicos: praças, canteiros
de avenidas, margens de rodovias, sem absolutamente uma árvore frutífera!
Quantas crianças e pássaros poderiam estar sendo beneficiados
em sua nutrição?
Coloco alguns argumentos entre os muitos que cada um poderia
acrescentar para relembrar a importância das frutas:
Disponibiliza íons assimiláveis, vitaminas,
enzimas... anti-oxidantes, quelantes... carboidrados, ácidos graxos...
Aumenta a quantidade de fibras na dieta, frutificando
menos enfezados.
Retém a umidade do solo e principalmente quando árvores
frondosas, baixando a poeira, segurando o vento.
Constituem um micro ambiente onde a sua sombra cai, aumentando
a diversidade de espécies; de fungos e insetos que por sua
vez metabolizam, como que filtrando os detritos atmosféricos
depositados principalmente sobre as folhas. Esta sombra refresca e protege
do sol forte, especialmente em situações de longa caminhada.
Ratifica os períodos sazonais, induzindo-nos
a um vínculo mais estreito com os ritmos da natureza.
Abundância que sobra até para os bichos.
Funções terapêuticas
substituem química industrializada, contribuindo para compreensão
de tecnologia uma mais humanizada.
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