Conceitos Alimentares
a partir da Perspectiva
Bíblica
O primeiro e mais importante conceito é o equilíbrio
necessário dos alimentos, diminuindo-se excessos de carboidratos
(açúcares e farinhas), gorduras e de fibras. Este conceito
é relativo: quanto mais utilizarmos alimentos equilibrados,
mais próximo estaremos do plano inicial do Criador. O segundo conceito
é absoluto: não podemos nem ao menos tocar
nos produtos proibidos ou arcaremos com duras conseqüências,
especialmente no âmbito das doenças alérgicas
ou auto-imunes.
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Gênesis 1.29-30
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"Olhem!
Eu dou a vocês todas as plantas que dão sementes,
e todas as árvores frutíferas para alimento.
E dou todo o capim e toda a erva aos animais para alimento
deles."
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O conceito básico é utilizarmos alimentos vivos
(sementes e frutas), com a intenção de promover a vida.
O equilíbrio intrínseco entre seus componentes
(proteínas, vitaminas, sais, gorduras, carboidratos e fibras) induzem
nosso metabolismo ao mesmo plano, enquanto que produtos com predominância
de fibras (verduras) seriam para animais.
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