Estas proporções entre os quatro grupos,
oferece nutrientes adequados à manutenção e restabelecimento
da saúde.
Uma mescla somente de cereais também é nutritiva,
principalmente se acrescentarmos flocos de grãos. Crianças,
idosos, e pessoas em tratamento dentário são muito beneficiados
com este alimento macio e de fácil preparo.
Excluir as frutas fornece um substrato básico para
sopas e pratos salgados.
Pulverização com liquidificador fornece um
granulado para acrescentar em doces e sorvetes.
Amendoim deve ser evitado, pois os fungos usuais agridem
o fígado.
Castanha de cajú, recebe calor e possíveis
vapores tóxicos da capa.
Damasco, é acompanhado de conservante agressivo.
Preparo
Simplesmente misturar os ingredientes, ou levar ao fogo como
preferir:
Picar miúdo as castanhas e as frutas, e reservar.
Torrar levemente os flocos (exceto o de milho), em panela
grande ao fogo ou em assadeira ao forno.
Misturar os ingredientes e guardar nos recipientes.
Aqueles que preferem adquirir uma granola preparada de acordo
com os critérios apresentados acima ou mesmo especificar critérios
próprios como por exemplo acrescentar mel, podem solicitar através
do telefone ou e-mail, e será enviada pelo correio.
rogerio@cooperativabrasil.com.br
(19) 3287 4024
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